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TAM-TAM CANADA Écoutez la première partie de l'émission TAM-TAM CANADA TOUR DE TABLE AVEC LES COLLABORATEURS Avec Gilda Salomone et Didier Oti L'ACTUALIT� DANS LES R�GIONS Avec Fran�ois Dub� � Regina, Oussayma Canbarieh � Toronto et Robert Jaros � Ottawa. LE CANADA EN QUESTIONS Avec le chanteur Nicolas Latendresse, alias Face T, un Qu�b�cois de la Jama�que! Face T a deux carri�res, une en solo, l'autre au sein du groupe Kulcha Connexion. Il nous parle de sa vie l�-bas, de son retour ici et du reggae qui cr�e le lien entre ses deux pays. CAF� VOLVER Le Caf� Culturel Volver existe depuis seulement dix mois et d�j� il est devenu un lieu de rencontres de la communaut� latino-am�ricaine de Montr�al. Il a �t� fond� par deux nouvelles arrivantes d'origine argentine qui avaient le r�ve d'un caf� culturel, qui � Montr�al, est devenu un caf� multiculturel. Gilda Salomone est all�e visiter le caf� et a assist� � l'un des nombreux spectacles pr�sent�s chaque semaine. CUISINE DU MONDE Mamie Henriette nous propose une recette marocaine, une salade de fruits de mer � la Chermoula Ingr�dients 650 g de crevettes roses 650 g de moules 200 g d'olives noires 1 citron frais Sel Pr�paration Shermoula : 10 cl d'huile, 1 botte de persil, coriandre, 1 pinc�e de paprika, 1 pinc�e de curry moulu, 1 gousse d'ail, 2 citrons frais, 1 pinc�e de safran, sel, poivre - hacher tout cela -ajout jus citron. Faire bouillir les moules pour qu'elles s'ouvrent. R�cup�rer la chair. Passer les crevettes dans l'eau sal�e froide puis les d�cortiquer. Dans une po�le, verser de l'huile + verser la shermoula. M�langer bien, saler et poivrer. Laisser cuire pendant 10 mn. Verser les crevettes dans la shermoula et moules. Laisser cuire pendant 15 mn. Mettre tout cela dans un plat puis d�corer avec les olives noires. Servir frais DEUXI�ME HEURE ENTRETIEN AVEC FRAN�OIS BELLEMARE, �B�NISTE IMPORTATEUR DE MEUBLES AFRICAINS Cet �b�niste qu�b�cois importe des meubles du Cameroun. C'est apr�s une mission de coop�ration de trois ans au Cameroun avec l'organisme Oxfam Qu�bec qu'il a d�cid� de d�velopper des liens avec cinq groupes d'artisans. Liens qui respectent les r�gles du commerce �quitable. Site SANS STATUT ET MORAL BRIS� Il y aurait entre 200-mille et 500-mille immigrants sans statut au Canada. Il s'agit essentiellement de personnes dont la demande d'immigration a �t� rejet�e, ou dont le visa ou le permis de travail temporaire est �chu. Ces personnes continuent de r�sider au Canada, mais dans des conditions difficiles et dans la hantise de la d�portation. Freddy Molina, originaire de la R�publique d�mocratique du Congo en fait partie. Il s'est confi� � Didier Oti. ENTRETIEN AVEC LA CHANTEUSE ET ACTRICE ROUMAINE RONA HARTNER Rona Hartner a d�cid� d'interrompre sa tourn�e en France pour venir chanter ici � Montr�al. C'est en compagnie de plusieurs professeurs de l'�cole de Jazz Manouche de Montr�al qu'elle improvisera un concert au Caf� Sarajevo ce soir. Rona est connue internationalement pour son r�le aupr�s de Romain Duris dans le film de Tony Gatlif �Gadjo Dilo� (1998). Son dernier album: �Nationalit� vagabonde� est sorti en avril 2008 LE COURRIER MONDIAL Avec l'animateur St�phane Parent. Une �dition ce dimanche consacr�e au ph�nom�ne de la censure dans nos divers m�dias au Canada. CHRONIQUE MUSICALE Angelo Cadet nous pr�sente les 2 albums suivants: Richard Petit et son album Yul Kodiak et son album La M�canique [retour »] |
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